özellikle su soğutmalı zabaskometre elektroliz sonucunda suyun içerdiği hidrojen iyonlarını çekerek doymuş ve doymamış zabasko miktarlarını analiz etmektedir. hassasiyeti hava soğutmalı zabaskometreden daha az olan su soğutmalı zabaskometre ekonomikliği sayesinde daha çok tercih edilmektedir.
hava soğutmalı zabaskometre ise daha profesyonel ölçümler yapmak isteyenler için tasarlanmış, havanın azot oranını önemli ölçüde hesaplayarak içerisindeki hidrokarbonların fermantasyon sonrasındaki polietinel alkol ile yapabilecekleri tepkime sayısından yola çıkarak zabasko miktarına ulaşabilmektedir.
uzun araştırmalarım sonucunda ilk defa 1257 yılında orta dünyanın güçlü krallıklarından biri olan zabaskistanda, ünlü mucid robert owenın bir benzerini yaptığı belirlenmiştir..
bir yaşam biçimidir. olmazsa olmazdır.
en kullanışlı olanı duvara monte edileni ve de kurmalı olanıdır. pillisi 4 kalem pille çalışır, ama pilleri çabuk yer. zabaskometreye ateşle yaklaşılmamalıdır, onu çocukların erişemeyeceği bir yere koymalıdır. arada bir yağını, suyunu değiştirmelidir. üzerine dantel örtü örtülmelidir.
2007 modeli çıkmış alet. kırmızı bir de ben hemen bir koşu edindim.
edit : türkiye distribütörlüğü redwinemania tarafından alımış cihaz. ben yurtdışından getirmek için o kadar uğraştım. bu hizmeti ayağımıza kadar getiren redwinemaniaya teşekkürler.