memleketten ancak uzak kalınca kıymati bilinen şeylerdir. mis gibi türk mutfağının envayi çeşit tatlı ve sıcak yemeklerini özlersiniz. imam bayıldısı, tereyağlı piriniç pilavını, kuru fasülyesini ve daha nicesini. sosyal yaşamda ise insan bir merhaba diyecek arkadası yoksa kendi dilini konuşan en çok onu özler.
simit, poğaça, dışarıda rahatlıkla et yiyebilme özgürlüğü, esprili yurdum insanı, yardımseverlik ve güleryüz, ocakta çaydanlık ve içinde mis gibi tavşan kanı çay, canciğer arkadaşlarınla bir yerde oturup kahve içip sohbet etmenin verdiği keyif.