Yunuslama; uçakların yanlamasına ekseni çevresinde gerçekleştirdiği harekete denir. uçaklarda bu hareket, levyenin ileri geri hareketiyle, yatay stabilizör ya da kanart üzerinde bulunan irtifa dümeni (elevator) tarafından gerçekleştirilir.
irtifa dümenini kullanarak uçağın gövdesini yukarıya ve aşağıya doğru hareket ettirmeye denir. örneğin; irtifa dümenini aşağıya indirmek, uçağın kuyruğunu yukarıya doğru kaldırarak dalışa geçmesini sağlar.