Yemek yapmaya üşenildiğinde ve dışarıdan sipariş etmeye para bulamayınca yapılabilecek en akıllıca ve lezzetli eylemdir. Tereyağlı olursa koklayınca doyurur, zeytinyağlı olursa tadından yenmez. Yumurta yemek sadece sahanda değil, meze olayında da lezzetin doruğa çıkmasıdır. Rakının yanında üzerinde zeytin yağı gezdirilmiş kara biberli bir kayısı rakıyı rakı yapan en önemli unsurlardan biridir.
