Yumurta kırabiliyorum. Sonra tavanın içinden kabukları ayıklamak gerekiyor. Biraz uğraşıp amaan deyip öyle yiyorum.
Gene de baklava kötü. Onu yiyeceğime kabuklu yumurta yerim daha iyi.
ben de kıramıyorum çünkü bana hiç öğretmediler yumurta kırmayı. bir tek kahve hazırlayabiliyorum kahveyi kaynar suya döküp. aslında kırabiliyorum ama kabukları da içine karışıyor.
yumurta önce yıkanarak kabuk üzerindeki kirler çıkartılır.
sonra, sol avuca konur ve sağ elde tutulan bıçak ile vurularak parmakların tutabileceği bir yarık açılır. sonra iki elln parmakları ile o yarık iki ayrılarak yumurtanın içi altta duran kabın (tava, tabak,çanak) boşaltılır.
bu işte mahir olanlar, bu işlemi tek elle yaparken, bıçak yerine yumurtayı alttaki kabın kenarına vurarak yumurta da yarık açarlar.
ilk 6 ay anne sütü şart.
genetikte mevcut olan bir zeka gereliği akraba evliliği geçirilen ateşli hastalıklar erken yaşta kafaya alınan darbeler de dikkate alınmalı.
