ortadan ikiye (veya boyutlarına göre dörde) bölünüp ızgarada güzelce pişirildikten sonra çıtır tırnak pide üzerine dizilen taşşakların sarımsaklı yoğurt ve fokur fokur tereyağı ile servis edildiği muazzam bir yiyecek. akşama iftara ne pişirsem diye düşünen hanımlara tavsiyem bu muazzam lezzeti eşlerine/sevdiklerine pişirip onlara şahane bir ziyafet çektirmeleridir. teşekkürleri pm/nick6 yoluyla iletebilirsiniz.
