yoğurt yapmak için süte karıştırılacak maddenin ilk kaşifleridir...
zaten hep aklıma takılırdı bu ilk yoğuurdu mayalayanın mayayı nerden bulupta sütü yoğurt haline getirdiği böylece rahatlamış oldum..
sütün içine düşen bir maya halkı mensubunun, sütün kesilerek yoğurda dönüşmesine sebep olması üzerine, sütün içine her atılana maya denmesiyle vukuu bulmuş eylemdir.
