genellikle turizm sektöründe çalışanların yakından bildikleri ve sıklıkla ingilizce halinin* kısaltması olan F&B ile anılan, işletmelerde misafirlere sunulan, restorant, bar, özel davetler ve catering vb. gibi hizmetlerin tamamını kapsayan işler bütünüdür. yiyecek içecek müdürü başta olmak üzere garsonlarından, aşçılarından bulaşıkçılarına çok geniş bir kadroyla çalışırlar. yaptıkları işlerde esas; temizlik ve servis kalitesidir.
