Bağırsakları çalıştırır.
Kolesterolü düşürür.
Tansiyonu dengeler.
Şeker hastalığına iyi gelir.
Anne sütünü artırır.
Göz sorunları risklerini önler.
Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
Kalp krizi riskini minimuma indirir.
Kas ağrılarına iyi gelir.
Damar hastalıklarına iyi gelir.
Zihin gücünü arttırır.
Vücudu dinç tutar.
Dünyadaki en büyük üreticisi Arjantin'dir. Fakat Arjantin'de şu anda devasa boyutlarda bir kuraklık var.
Biz de önde gelen yetiştiriciler arasındayız. Bizde de, şu an çok uç boyutlarda olmayan ama her an felakete dönüşebilecek bir kuraklık var. Dahası, yetiştirmesi zahmetli ve masraflı olduğu için üreticiler, buğday ekimine geçmişler.
Bu çerçevede korkunç bir mercimek açığımız var. ithal etmek istiyoruz ortalıkta mercimek yok. Tabi fiyatlar roket gibi fırladı, eylüle göre %50 oranlarında zamlanmış.
Şimdilik kuraklığın zararını ilk hissettiğimiz ürünlerden. Böyle giderse her üründe toslamaya başlayacağız. Bu yıl çok zor geçecek gibi.
yeşil mercimek yemeği yapılan baklagildir kendisi.. öyle beğenmemek ağız bükmek burun kıvırmak kolaydır ama pişirmesi çalışan bayanlar için zordur efendim.. yok neymiş önce kaynar suda haşlıcakmışsın. sora o suyunu süzcekmişin.. sora yeni bir tencerede soğanı pembeleşinceye kadar kavurcakmışsın, kararınca salçası baharatı sarımsağı katıp kavurcakmışın yeterince pişircekmişinde.. hayat ne zorsun!
yeşil mercimek... salatası, çorbası, pilavi yapılan her türlü karın doyurabilen adı geçtiğinde yüzde gülümseme oluşturan (tabii bana göre) bir sebze.. sebzemsi..
Yemegi cok guzeldir. Asker yemegide derler. Corbasinin ayarini iyi yapmak lazim aski taktirde ya cok sulu yada cok kati olurm salatasida fena degildir ac kalirsan yersin.
Bir zamanlar o kadar çok üretiliyormuş ki yatılı okullara, askeriyeye bedava veriliyormuş stoklar bitsin diye. Fiyatı o kadar düşükmüş ki onca yalan reklam yapmışlar demir deposu diye sırf satılması için.
Şimdi ise ortalama bir markada kilosu 10 lira.
Tarım politikasının içine sıçan bir ülke olarak Türkiye. 80 ve 90larda tarım adına ne kadar iyi ve övünebileceğimiz şey varsa bu akp onların da ırzına geçti.
