son zamanlarda bulunması zor olan lezzetli muz türü. tahtını çikita muza kaptırmıştır lakin çikita muzdan hiç bir zaman yerli muzun verdiği tad alınamamıştır.
üretim, işleme, paketleme ve pazarlama aşamalarında karşılaşılan sorunlar neticesinde çabuk bir şekilde kararan ve raf ömrünü uzatamayan muz. yetkililerin belirttiğine göre, bu durumun önüne geçilebilmesi için muz araştırma istasyonlarının yapımı tamamlanmalı, sebze serasından farklı bir sistematiğe sahip olan muz seralarının kurulumu gerçekleştirilmeli ve halihazırda yapılan 7 - 8 aylık üretim yerine yılın 12 ayına yayılacak bir strateji benimsenmelidir.
turkiyede muz piyasasını yavaştan ele geçirdiği hissediliyor. önceleri anamur muzu denilen küçük muzlar vardı. ve bunların üretim alanları anamur gazipaşa arasındaki bölgelerde üretim gerçekleşiyordu. seracılık ve gelişen tarım teknolojileri ile birlikte bugün mersin ve alanya nin birçok bölgesinde muz seraları yaygınlaştı.
markette ve pazarda 7-8 tl ye gördüğünüz cikita muzdan az kısa ama aynı kalınlıktaki muzlar bu bölgenin muzları.
en azından artık muzu makul fiyatlardan alabilecegiz bu sayede.
Maalesef ne zaman alsam keşke ithal muz alsaydım dedirtti. Genelde ham şekilde koparıldığı için pek tatlı değil.
Bu konuda üreticilerimizi uyarmak isterim.
