zeytinyağlıları kendi tenceresinde soğumaya bırakın kaşık sokup başka kaba aktarmayın.
çorba terbiyesini pat diye katmayın hafif çorbadan alıp ılıştırıp katın.
soğanları cayır cayır kızartmayın yağda. altını kısın az tuz atıp terleterek pişirin.
Yemek yaparken tek bir püf nokta vardır o da "sevgi" evet yanlış okumadınız sadece sevgi. Severek yapılan herşey çok güzel olur. Gerisi hep aynı şeyler zaten.
Çizkek hamurunu rulo kek hamurunu iyice çırpmazsanız yerken ekmek içi gibi boğazınıza yapışır. Eti pişirmeden terbiye ederseniz veya haşlarsanız yumuşak doku kazanır çiğnerken zorlanmazsınız. Tavada yumurta yapacaksanız tavadaki yağ iyice kızışınca kırın çiğ çiğ yemek istemiyorsanız.
Edit: aklınız gerçekten yaptığınız işte değilse ekmeğe bal sürerken bile batırırsınız.
kimseye beğendirmek için uğraşmayın, başkalarının damak zevkine, yemek kültürüne uyduracağım diye de çaba göstermeyin.
emin olun başarılı bir sonuç alırsınız.
Çok önemli noktalardır.
Youtube da veya tariflerde bu püf noktaları vermezler, çünkü püf noktalarını bilmenizi istemezler direkt düz yemek tarifi verirler. Bu yüzden yemeğiniz lezzetli olmaz.
Eğer bu püf noktaları bilirseniz yaptığınız yemek çok daha lezzetli olur.
Sizde yemek yaparken bildiginiz ve uyguladığiniz püf noktaları bu başlık altında paylaşabilirsiniz.
