gerekli ölçüler su bardağı, tatlı kaşığı, yemek kaşığı miktarlarında değil de gramaj olarak verilse yapılması daha zor olacaktır.Diğer yandan, mutkafta tecrübeli insanlar bu ölçüleri göz kararı ile yaparlar ki takdire şayandır.
Bak şimdi mutfağa gidiyorsun, buzdolabını açıyorsun. Zeytin vardır elbet genco alıyorsun onu tezgaha koyuyorsun tamam mı? Sonra az biraz ekmek alıp arasına ahenk ile diziyorsun. Bugünlük bizden bu kadar, yarın kimselere vermeyin, sağlıcakla.
http://www.nefisyemektarifleri.com bu site gerçekten kaliteli bir sitedir. Bir sürü tarif bulabilirsiniz. Üye olup beğendiğiniz tarifleri tarif defterinize ekleyebilirsiniz. AYnı tarif kaç kişinin defterinde görebilir, kullanıcı yorumlarına göre yapıp yapmayacağınıza karar verebilirsiniz. Kendi tariflerinizi de diğer kullanıcılarla paylaşabilirsiniz. Gerçekten güzel, makul ve işe yarar bir site. Bugüne kadar bakıp yaptıklarımdan hiçbirinin kötü çıkmadığı site.
Yemek yapmaya hevesli olup nasıl yapıldığını bilmediği için baktığı klavuzdur. Türkiye de pek çok varyasyonu mevcuttur. Yabancı olarak önerebileceğim ; https://recipeforcook.com tüm dünyadan tarifler içermektedir.
