yemeğin üstüne tatlı yiyecek olan üşengeç her türk'ün yaptığı sihir gösterisidir.
yemekten dolayı kaşığa bulaşan yağlar ağız yardımıyla temizlenir. tatlının tadından herhangi bir eksilme olmamasına özen gösterilir. böylece hem bulaşıktan kurtulunur, hem de ayağa kalkılmamış olur.
tatlı kaşığı yoksa eliylemi yesin adam. hemen türk şöyle türk böyle. biz ne avrupalılar gördük, bir lokantada çok kalabalık bir yemek masasına oturup osuran ve masadaki diğerlerininde bunu alkışlaması bunlara bir örnektir. hiç bir türkü bu hareketi yaparken göremezsiniz. ama adam yemek kaşığını tatlı kaşığına çevirirse türk olacağıma fransız, ingiliz falan doğaydım diye iç geçirirsiniz.
