gramajın da verilmesi gereken anket.
mesela 250 gramı 1 tl'ye satılıyormuş istanbul'da. kilosu 4 tl'ye geliyor.
trabzon'da 1 kg ekmek 3 tl. trabzon'un yakınında yöresinde tahıl ambarı yok, ancak istanbul'un çok yakınında (trakya'da) buğday eken çok. istanbul'da tahminen çok fazla un fabrikası mevcut, trabzon'da 3 veya 4 tane. trabzon'a hammadde (buğday'ın) erişimi çok zor (kamyonlarla geliyor); istanbul'a erişimi çok daha kolay (tren hatları mevcut vs).
teorik olarak istanbul'da ekmek daha ucuz olmalı.
trabzon (vakfıkebir) ekmeğini 3 gün sakla bayatlamaz; istanbul ekmeği sabağına taş gibi olur bayatlar yenmez.
