çok sabır isteyen ve meşakkatli bir iştir. aldıkları paranın son kuruşuna kadar hak eden işçilerdir. zordur un tozu, kepek tozu her zaman terleyen cildinize yapışır ve kaşındırır, ardından sıcaktan gelen isilikler ve kaşıntılar devam eder. gerçekten saygı duyulması gereken mesleklerden birisidir. *