bolu'da yaşıyordu ara ara gelip gidiyordu ıstanbul' a ama tabi insan özlüyordu. sonra ben memlekete giderken bolu'da mola verdiğimizde haber vermiştim gecenin körü hemen gelmişti onunla konuşayım, sarılalım derken 15 dakika mola bitmişti otobüs şoförü de halden anlayan biriydi galiba 15 dakikaya 15 dakika daha ekliyoruz teknik bir arizadan dolayı diye anons yaptırmıştı. sonra yanımıza gelip iş önemli değil gençler sevgi daha önemli demişti.. benim yaptığım değil ama şoförün sevgi için yaptığı ve benim çılgınca bulduğum güzel bir anımdır.
saygilar.
Bi restoran ayarladım dogum günü için. Yemekleri kendim yaptım. Yurtta kalıyordum. Yemek taşıdım restorana. Sabaha kadar uğraştım minicik mutfakta. Birazda kendim için yaptım aşcılığımı konuşturmak için
Panna cotta yı gören garson mumluk zannetmişti öyle güzel ve özenliydi.
Başlangıç
Vishysoisse çorbası
Ana yemek
küşleme yanına pancarlı kuskus risotto (pancarı çok seviyor)
Pancar salatası
zeytinyağlı enginar
nektarin sorbe ve
panna cotta
Sayınca bende şasırdım. Ama değer sevdiğin birine verebileceğin en önemli şeyde emektir.
söylediği yalanlara inanmışı oynamak. cok çılgıncaydı, inanılmaz bir çılgınlıktı öyle böyle değil. sen inanmış gözüküyosun, o daha cok sallıyor. muazzam dı.
