Gerçekten iyi yapılmış bi şehriye çorbası idi eskiden. Ama uzun zamandır güzelini yemedim
Geçen aylarda kaldığım bi otelde domates çorbası içtim,normalde tiksinirim hiç beğenmem meğer bugüne kadar hiç güzel yapilanini yememisim.
Üstünde maydanoz,kasar rendesi ve kruton varsa efsane oluyormuş. Şu an favorim.
domates çorbası. bayılıyorum. hele de içinde küçük tavuk parçaları ya da kaşar rendeleri olunca. hazırı çok çabuk yapılır ilaç görevi bile görür. can damarıdır. çorba kültürümüzü seviyorum.
Tarhanadır, istediğin kadar evril Diyarbakır da bir köyde doğduysan şayet; tarhana içme takıntısını aşamaz “güzel tarhana çorbası yapamayan” bir kız arkadaşınla yaşarken asla tam olarak mutlu olamazsın.
