1.
yazarların en sevdikleri yöresel yemeklerdir. seyahat yaptıkları yerlerde yedikleri unutamadıkları yemeklerdir.
edirne tava ciğeri favorimdir.
2.
Bandırma, kuyu kebabı, safranbolu lokumu.
3.
tantuninin üzerine tanımam. mersin'de yiyeceksin ama yerinde.
4.
hamsili pilavdır. karadeniz yöresi yemeğidir.
5.
alayına isyan ölümüne kuymak ! diyerek oyumu kuymaktan yana kullanacağım ankettir. aa anket lan bu?!
6.
konya'da etli ekmek , trabzon peynirli pidesi ve tabikide bursa'nın o müthiş iskerder kebabı ve pideli köftesi.
7.
erzurum oltu cağ kebabı. Helal olsun erzurumlulara o nasıl bir lezzettir öyle.
9.
çiğköfte şanlıurfa, gaziantep, adıyaman.
11.
saymakla bitmez ama bir ucundan başlayayım:
- trabzon'da yuvarlak peynirli pide, üzerine tereyağı.
- hatay'da tuzda tavuk ve künefe.
- erzurum'da cağ kebabı.
- Uzun saçlının yeri'nde çay...
uzar gider böyle.
13.
içli köftedir. her gün olsa yerim dercesinde severim.
15.
bici bici (adana yöresi tatlısı)***
ebegümeci
madımak
Isırgan yağlaşı
ayran çorbası
keşkek
Golit
Galdirik kavurması(ordulular bilir)
Pancar Çorbası
Ekşili Köfte (sivaslılar bilir)
Ekmek Aşı
Mirik Köftesi
Patlıcanlı Pehli
Hıngel
Etli Ekmek
Turşu Kavurması
alınla sivas-ordu karışımı bir insan olarak hepsini tattım. Siz anca kebap, tantuni deyin. Yoh heeeri sizden adam olmaz.
17.
muhlama - kuymak. trabzon
20.
mozarellalı peynir ile birlikte midyeli makarna
parmesan peyniri ve fransız keçi peyniri ile birlikte kruvasan yemek
portakallı ördek, bal ve sirke sosu ile
birde bol yeşillik ile birlikte somon füme, iste pişmiş isveç soğuk deniz balığı, yanına ise küflenmiş kaliteli ve eski danimarka peyniri.
iftarı bugün böyle açtım. capsini de atacağım. hihihih
21.
midye tava. memlekete gün sayıyorum artık o derece.
23.
Karnı yarık. Ne yurtta çıkıyor nede üniversitenin yemekhanesinde şu anda olsada yesem keşke.
24.
anneciğimin yemeklerının hepsını. yurttakıler tırt ya.
25.
memleketin yemekleridir. (bkz: abhazya )
achash (içinde peynir bulunan, pizzanın kapalı versiyonu gibidir) olsun, abısta (mısır unu+tuz+su en son dilimlenmiş peynir eklenerek sunulur) olsun, özlüyor insan.