Ev yapımı vişne ve portakal kabuğu reçeli.
Kayısı çekirdekli kayısı, az şekerli şeftali, aromalı (kabuk tarçınlı) mürdüm ve aromalı (karanfilli veya damlasakızlı) karpuz kabuğu da güzel.
Dışarıdan reçel alınacaksa da bence gül, ahududu ya da ceviz reçeli olmalı.
vallahi çilek, kayısı * vişne, şeftali, ayva, mürdüm eriği * portakal kabuğu, kokulu gül, ahududu, kuşburnu vs. genel olarak hepsini severim ama kuşburnunun yeri bir ayrıdır bende.
güzel olduğu kadar da zahmetli olandır. dikenlerinden ötürü defalarca kez tülbentle süzülmesi, saatlerce başında durulup karıştırılması gerekmekte. bazı reçeller yarım saatte hazırlanabiliyor halbuki. * her şey yemesi kadar kolay değil malesef.
kuşburnu reçeli, nispeten düşük şeker oranı nedeniyle daha sağlıklı olmasının yanında çok iyi bir c vitamini kaynağı ve kış aylarında bağışıklık sistemi için iyi bir güçlendiricidir.
