Fırında Sarmısaklı yoğurtlu karışık kızartma kralıdır.
Genellikle domates ve zeytinyağı ihtiva eden yemeklerdir.
Domatesli makarna da yaz sofralarımızın demirbaşıdır.
hafif olması istenendir ama mantıksız gelmektedir. yazın o kadar hareket etme imkanımız oluyor, koşmak, yüzmek, gezmek yediklerimizi eritebiliyoruz. kışın zaten hareketsizlikten bir yerlerimiz neredeyse kireç bağlıyor. birde yağlı yemek zorunda mıyız?
dolayısı ile yazın yağsız yemek ile alakası yoktur. seçenek boldur bu yüzden her istediğimizi yeriz. yemekle uğraşılmak istenmez. 1 kilo üzüm az peynir taze ekmek az da karpuz olsa iyiydi.
kavun, karpuz, peynirdir. yani bunlar yemek olur bir anda. ya da bulunduğun mekana özgü yemekler. mesela bizim yazlık mersinde tabii ki ana öğünlerimden biri tantuni oluyor.
