Geçim sıkıntısı çeken, kıt kanaat yaşamak zorunda olan ailelerin, tasarruflu olmak adına yaptıkları eylemdir.
Pirzola, biftek, bonfile gibi etleri çoktan unutmuş, tarihin tozlu raflarına kaldırmışlardır.
Anne kişisi, kendini bu konuda o kadar geliştirebilir ki, o sade sofrada harikalar yaratabilir.
