bugün

Yarın yapacağım yemek buyrun gelin.
yemeklerin şahıdır... hele pişerken mutfaktaki o kokusu şahanedir. Ohh gece gece olsa da yesek .. Annem çok güzel yapar
Yapraan sarılmasıyla yapılır.
Saranın parmaklarını bile yerim.
Kadın günlerinin demirbaşıdır.
Tadımlık olarak asla başından kalkamayacağınız, tencerenin dibini göreceğiniz lezzettir.
Bazı fırınlar yapıp satıyor bunu. Bazı beylerde paşa paşa alıp evine gidiyor. Kederli. Kimse evinde yapmak zorunda değil ama kederli.

tanım : yoğurtsuz asla dediğim lezzet durağı.
Yakbisigara dan daha iyi yaptığım yemek.
O orta parmak kalınlığında sarıyor ben serçe parmak kalınlığında.
En sevdigim ve cok güzel yaptığım yemektir.
Sarma yapabilen kızları uzmeyin beyler.
Yemeye başladığımızda tencerenin sonunu görebildiğimiz muhteşem bir yemeğimiz.
Zeytinyağlısı yemeye doyamayacak kadar mükemmel bir yemektir.
dün akşam annem yaprak sarmanın içini hazırlamıştı. akşam yemeği hazırlanırken çiğ çiğ yedim bayağı. bu sabah bir uyandım annem kaynatıyor bu sarmaları. halbuki daha yiyecektim ben onlardan.
birkaç anadolu teyzesinin canı sıkılmış. biz gelecek nesildeki pelinsuları deli edecek, sabır taşı bir yiyecek icat edelim diye kararlaştırmışlar. bunu bulmuşlar sonunda da. olay bu bence.
bayıldığım bir nimettir.
Yoğurtla inanılmaz gider.Olsada yesek.
Zeytinyağlı olanının yanında yoğurt varsa bayılana kadar yiyeceğim yemektir.
Beypazarı usulü sarmanın eşi benzeri yoktur.

Adamlar nasıl beceriyorlarsa serçe parmak inceliğinde sarabiliyorlar, bir o kadar da lezzetli oluyor.
Herkes serçe parmağı kalınlığında sarabilirmiş bende öyle bir özellik yok lan.
annemin çok güzel yaptığı, fakat 2 saate sarılıp 20 dakikada bitmesi can yakan bir yemektir. yemekte değil aslında çereZ gibi git gel at ağzına bir iki tane.
(bkz: kardeş bir an başka bir şey sandım) *
Suan 1 tencere olsa da patlayana kadar yesem dedigim efsane lezzete sahip bir meze turudur.
Uludağ sözlükte açılmaması gereken başlık zira yazarlarımız yanlışlıkla şöyle okuyabilir.
(bkz: yarrak sarma)
(bkz: yaprak saran kızın namusu)
(bkz: bakire olmayan kızlar yaprak sarabilir mi)
Zeytinyağlı olması şartıyla orgazmik bir lezzete sahip yiyecektir.
literatürde yaprak sarma diye bir yemek yok. sarma halk dilinde kullanilan bir tabir.
yaprak dolmasıni ben 2 hatta 3 parmak kalinliginda sariyorum cabuk bitmesi icin.
ugrasamam oyle saatlarce ugras beş dakikada ye bitsin.
mutlaka etli olması gerekendir.

add it: bir dünya eksileyen olacak ama gerçek bu. zeytinyağlı denilenin içine gerçekten zeytinyağı katan bile yok ve etsiz tadı bir şeye benzemiyor.
güncel Önemli Başlıklar