lokma ve pişi hamurunu anımsatan bir hamur ile yapılan üzeri susamlı 2 avuç içi genişliğindeki yayvan hamur kızartması torbalı bozköye ait yöresel lezzet genelde cuma ve arefe günleri ölmüşlerin ruhuna deysin diye yapılan yada gün ve toplantılarda yapılan bir hamur işidir.
