sağlığıMız için önemli besin ve mineralleri içeren; kanser, kalp hastalıkları, göz rahatsızlıklarına iyi gelen antioksidan özelliğe sahip (damarlarda yağ birikimini engelleme),"Yaban Mersini" lif, demir ve C vitamini açısından da oldukça zengindir.
100 gr. taze yaban mersininin içerdiği besin değerleri:
%83.0 Su
%15.0 Karbonhidrat
%1.50 Lif
%0.70 Protein
%0.50 Yağ
100 gr yaban mersini 62 kalori içermektedir.
Önemli besin değerlerinin yanı sıra yararları;
* Yaşlanma karşıtı Antioksidan ve özelliğine sahiptir.
* Göz hastalıklarına ve görme bozukluklarına iyi gelir.
* Göz yorgunluğunu giderir.Gece körlüğüne yararı vardır.
* Kansere karşı vücudu koruyan enzimleri çalıştırır.
* idrar yolu enfeksiyonları ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir.
* Taze tüketildiğinde kanı temizleyici özelliğe sahiptir.
* Kan şekerini, Kolestrolü düşürür ve dengeler.
* Lifli ve şekersiz olması nedeniyle diyet programlarında kullanılmaktadır.
*Damar sertliği oluşumunu engeller.
* Kalp krizi riskini azaltır.
* Hiv virüsünün tekrarlanmasını azaltır.
* Gut ve Romatizmal hastalıklara iyi gelir.
* Sağlıklı bağ dokusu ve kılcal damar oluşumuna yardımcı olur.
* Hafıza kaybının giderilmesi ve Alzheimer hastalığına iyi gelir.
Yaban mersini yapraklarının kaynatılıp bir güzel içildikten
sonra böbrek taşı ve kumlarını eritti gözlenmiştir.. içine bal koyulması acı tadını bir nebze kırar , idrar yapmayı en az bira kadar tetikler.
kuzey yarıküreye özgü yabani meyva ağaççığıdır. abd'deki çalışmalar sonucunda ıslah edilmiş ve tarımı yapılmaya başlanmıştır. ehlileştirilen bu türüne yaban mersini değil, sadece "mersin" denilmesi gerekir.
rengi mavi olup da zehirli olmayan az sayıda meyveden biridir. gerçekten ibretlik. fotoğrafını da ekleyeyim ibret alın biraz. https://galeri.uludagsozluk.com/r/543573/+
Berries ailesinin mavi renkli elemani.Ankarada bunu bulabilen biri varsa banada söylesin lütfen, hic yemememe rağmen aşık oldum meyveye, sinirimden gidip bunun dondurmasindan yiyecegim.
piyasa da yaban mersini olarak satılan yaban mersinine benzeyen faydasız sahte yaban mersini de mevcuttur.
çok faydalı bir meyvedir kurusu da faydalıdır. göze iyi geldiğinden japonya da görme meyvesi olarak da bilinir. en çok göze ve şeker hastalığı faydalı olduğu için talep görmektedir.
