yiyecekleri kızartmaksızın şöyle bir çevirmek için ideal tava çeşidi. diyet yemekleri, az yağlı yemekler gayet güzel yapılır. üstelik dikkat edildiği takdirde dibinin de tuttuğu görülmemiştir. hafiftir, bu yüzden kavramak ve içindeki malzemeyle birlikte aşağı yukarı sallamak, çevirmek kolaydır, insanı profesyonel aşçı havalarına sokar. teflona yakın bir malzemeyle kaplıdır, çok işe yarar. ve de çok pahalı da değildir.
sote gibi işlerde hayat kurtaran çin tavası. altı düz ve kenarlara doğru genişleyen yapısı ile sağa sola sıçratmadan harlı ateşte yemek pişirme işini rahatça yapabilirsiniz.
