Az önce tanınmış bir cips markasınındaki yediğim cipslerin üzerine serpiştirilmiş sos. Bunun tadına bakacağınıza gidin iki çay bardağı gaz yağı için, aynıdır bence. Bu ne amk.
Türk dizi ve filmlerinde önemli bir yeri olduğunu düşünüyorum. Eğer ki cahil ve gereksiz özgüvene sahip bir er kişisi varsa wasabiyi haddinden fazla tattırarak şebek durumuna düşürülür. Er kişinin Beşiktaşlı olması muhtemeldir.
Dile değdiği anda değil de, ağza alınıp yine ağzı kapattıktan sonra, kişinin burnundan hatta kulaklarından bile ateş püskürtmesine neden olan capon şeysi.
Biraz daha böyle sürse öleceğim düşüncesi akla gelir gelmez acısı da tadı da gidiyor, kısa süren ancak o an ağır hasar veren tipten.
anneme etki etmemiş(biz karadeniz kadınıyız. bize dokunmaz dedi ve yedi), insan öldürme potansiyelli masum savaş aracı. ilk yediğimde önce bi hissetmedim. hissedince millet bakıyor diye tüküremedim de. öyle bi garip oldum. suyu nasıl içtiğimi unutamıyorum.
komikmiş gibi bir de arkadaşlarım kahkaha attılar. nesi komik lan. ölüyo gibi hissettim.
normalde acı beni de etkilemeyen bir şey. meksika biberi geldiğinde o gözlerimi yaşartmıştı ama tüküresim gelmemişti. yemeyin şu asabi wasabiyi.
dün ilk defa denediğim, "ben acıya dayanıklıyım abiciğim, wasabi ne kadar acı olabilir ki" diye ahkam keserken, beni yere seren şeydir. Recep ivedik restoranı yıkmakta haklıymış.
ilk başta acısı gelir sonra toprağa yakın bir tat bırakır ağızda. ilk defa deneyen birindeki tepki şu olur,
-vasabi mi şimdi bu ?
+evet.dikkat et acıdır.
-biliyoz kime ne anlatıyorsun.
___
Acıya bayılan dedemin denemesini istediğim acı sostur efendim. Şayet denerse önünde iki ihtimal vardır ya kalp krizi ya da tuvalette acıyla karışık bir imtihan. ilk şık daha makbul olduğundan o olur herhalde. Neyse neyse yedirtmem zaten *
bu bildiğin kimyasal olarak laboratuvar da hazırlanmış bir madde gibi. acının tarifi yapılırken zehir dersin ya işte bu o.
adanalı acı sever bir arkadaşın uzun süre atar yapması sonucunda şalgam suyu içerisine sadece 2 çay kaşığı wasabi koyarak adamın acıyla olan münasebetini tamamen kestiğimizi hatırlıyorum. bu meret kadar lezzetsiz bir acı görmedim duymadım bilmiyorum.
