akmaya karşı yüksek direnç gösteren bir sıvı viskoz olarak tanımlanabilir. örneğin balla karşılaştırıldığında suyun viskozitesi düşüktür, bu nedenle aynı sıcaklıkta bal suya göre daha yüksek bir viskoziteye sahiptir.
ayrıca içten yanmalı motorlarda kullanılan motor yağının akışkanlık değeridir. kaliteli bir motor yağı, viskozitesini farklı sıcaklık ve kullanım koşullarında uzun süre korumalıdir.
birimi poise dur. 1 poise = 0.1 Pa*sn dir.
vizkozite sıvılarda sıcaklık artınca azalır, gazlarda sıcaklıkla doğru orantılı olarak değişir. bal, tutkal, gibi akışkanların vizkoziteleri çok yüksektir.
bir sıvı içindeki moleküllerin çekim ve sürtünme kuvvetleri nedeniyle akma eğilimine karşı gösterdiği iç direnç. mesela bal. vizkozitesi çok yüksektir.
bir diğer adıyla ağdalık olan vizkozite kavramı ilk olarak devinen bir akıskana, çevresindeki yüzeyin uyguladığı sürtünme direnci olarak,
hava dirik ( aerodinamik ) ve sudirik ( hidrodinamik ) çalışmalarında ortaya çıkmıştır.
akışkanın katmanı arasındaki iç sürtünmeden meydana gelen ve akışı engelleyen dirençliliktir.
Yaptığım karıştırıcı tanklarına akuple ettiğim redüktörleri seçmeme etken değer. Ürün ne kadar vizikoziteli ise o kadar kW elektirik motoru ve devir dakika anlamına gelir. Ne kadar giriş o kadar çıkış.