Sek icilir. Keyif ickisidir ve yavas yavas icilir. Kadeh kadeh icilmez. Adamin anasini tersten siker. Duruma gore dondurulmus kadeh veya viski tasi kullanilabilir.
Viskisine göre değişecek durumdur. kesinlikle soda ile tüketilmemelidir. oda sıcaklığında içilmesi genel anlamıyla makulken, ekşi maya ile yapılan lokal viski ya da bourbonlar bir miktar gazlı içecek ile tüketilebiliyor onların da aromatik durumları ya da tat notası gerekliliği olmadığı içindir. eğer meşe fıçılarda çift dinlenme görmüş viskiniz varsa oda sıcaklığında ve en fazla bir damla su ile tadı açılabilir. kanada bourbon viskiler ve regular bir jack'i kola ile içersiniz o da damak tadınıza hitap meselesi ama bir gentleman jack'e bunu yapamazsınız. Bu bahsettiklerimi ben ve neticem değil, bu işi yapan ve en iyisi şöyledir diyen insanlardır. yoksa onlar bile içilmez demez, en iyi tadı böyle alınır derler. sadece karabiber tanesiyle içileninden tut da, virginia tütünüyle içildiğinde 3 kat tat notası atan viskiler de gördüm, tattım. sırf alkol alayım da kafam güzel olsun diye içecekseniz içmeyin derim. bunca kafa ütüsünü de zaten viski içmeyi alkol içmek olarak görmeyen insan yapar size. araştırıp, sabır edip, usulüyle içmeye başlarsanız bir süre sonra siz de viski yüzünden kafa ütüleyeceksiniz. önce bir yudum alın ağzınızda dolandırın, yaksın bırakın. meşenin tadını alacaksınız, sonra diğer yapımda kullanılan yan ürünlerin. karamelize o tadı burada da alacaksınız. soğuk içeyim ama su ile tadını bozmayayım diyenler için de viski taşları mevcut. kaliteli alın zira piyasada ucuz ve işlevsizleri türemiş. dolaba atın takriben bir gün sonra o soğuk taş size 4-5 kadehe kadar soğuk içim sunacaktır. viski alırken araştırın, en güzel nasıl içilir diye. işi bilenden iyi bilmeyin. afiyet olsun yarasın.
350 lira verip bir malın viski nasıl içilir eğitimine gitmiştim. anlattı anlattı ama 6 çeşit yıllanmış viskileri bize denetip kendisi de denerken sarhoş oldu. tam bir maldı.
single malt Yani harbi skotch viskiyi içmeden evvel içine parmak ucuyla bir iki damla su damlatılır. Bu işlem, viskideki baharat, meşe ve deniz kokusunu reaksiyona sokar ve belirginleştirir. Single malt viskiye asla buz konmaz. içeriye doğru daralan bir bardakta içilmesi tavsiye edilir.
Amerikan tipi viskileri ise yardırın gitsin. içine kola, buz, hatta limonata koyan bile var. Ağzı geniş bardakta içilmesi tavsiye edilir.
adanada şalgamla içilir aga: arkadaşlarla iki tek atalım dedik gittik bi yere eleman garsondan viski şalgam istedi. arkadaş olum sen yanlış duymussundur dedi ama ikinci kadehe kalmadan merakına yenil düşerek garsona sordu, cevap
"gardaş adanada şalgam herşeyle içilir..."
her türlü içecekte geçerli olduğu gibi viski de kişinin kendi zevkine göre içilir. herkesin zevki farklıdır.
rakıda bazı genel kurallar geçerli olsa da (mezeler ve yan içecekler genelde aynıdır) viskide böyle bir durumdan bahsedilemez.
benim kendi zevkime gelecek olursak, alkollü içeceklerin kola ile mundar edilmemesi gerektiğini düşünüyorum. viskiyi limon ve soda ile içerim. buzda ya da soğuk bir ortamda bekletilmiş viski bardağa 2 parmağı geçmeyecek şekilde doldurulur. üzerine, bardağa doldurulan viskinin yarısı kadar soğuk soda ilave edilir ve ardından eser miktarda limon eklenir. tabiki bunlar şart değildir ama olursa tadından yenmez detaylardır.
not: evet viskiyi soğuk içiyorum. vurmayın ayaktayım.
