scotch blended ya da maltlar genelde 2 kırık buzla ya da is kokusunu iyice çekebilmek için sek içilir, amerikan viskileri dediğimz jack daniels lar vs falan kola mola ne koyarsan içilir..
sakin bir şekilde ufak buzlu bir tabakta üzerine konmuş çikolatalar ağızda eritilerek, o erimiş olan peynir altı suyu tozunun tadı dilinden gitmeden ağır ağır yudumlanır. benden bu kadar.
götünüze buzlu badem sokun, küçük bardağa biraz viski dökün, viski şişesini götünüze sokun, son olarakta bardağı götünüze sokun. belki bu viski içmenizden daha az zarar verir bünyenize.
oncelikle hizli, sulu, viskiden viskiye degismek suretiyle buzlu veya herhangi bir icecekle -alkollu veya alkolsuz- karistirilarak icilmez.
her viskinin farkli aromatik tadi vardir, buzsuz icince bunu anlayabilirsiniz. lakin bu konuda kesin bir sey var ise, o da malt viski buzlu icilmez.
bourbon olanlara ise buz gayet iyi eslik eder, amerikan viskisi diyebiliriz bunlara, tadlarinda da zaten ciddi fark hissedemezsiniz. buz sertligini azaltir, tercih meselesi. bunlarla beraber irlanda viskileri zaten kolay icimlidir, buzlu veya buzsuz, yine tercih meselesi ama buzsuz icilebilen viskiye buz koymak aptal isidir.
son olarak jack daniel's icin tennesse viskisi adina bir parantez acalim, ozellikle jack daniel's icin diyorum, zira bourbon ile uretim asamasindan baska temel farki yok. buzlu icmenizi tavsiye ediyorum, hatta buzlu icin, icebilirsiniz.
sunu da soyleyeyim, elbette ki her anlamda bir adim onde olanlar irlanda ve iskoc viskileridir. bir chivas regal veya jameson varken, jack daniel's veya jim beam tercih edilmez, etmem.
bir kaç çeşit içme yöntemi vardır mesala;
kafanızı hafif sola doğru eğip, sağ kulağınıza yavaş yavaş viskiyi dökersiniz. Bu sırada kafanızla hafif daireler yapmayı unutmayın böylelikle viski yavaş yavaş orta kulağınıza dolar. Viski orta kulaktayken hafif bir baş dönmesi hissedebilirsiniz bu normaldir ve bu şekilde içmeye devam ettikçe baş dönmeside geçecektir. Daha sonra kafanızı hafifçe sağa doğru kaldırın, orta kulaktaki viski genzinize doğru akmaya başlayacaktır. Genizden küçük dilinize ve dilinizin arkadaa tarafında bulunan tat alma reseptörleri viskiden daha yoğun tat almanızı sağlayacaktır.
diğer bir yöntem ise;
öncelikle bunun için kendinize bir partner bulmanız gerekmektedir. Partnerinizi düz bir zemine yatırıp, elbisesinin üst kısmını hafifçe sıyırınız. göbek deliği diye tabir edilen yere az miktarda viski dökünüz eğer göbek deliği etrafında kıl var ise tıraş ediniz, zira kılda bulunan keratin viskinin tadını bozar. Bir miktar viski döktükten sonra burun deliklerinizi göbek deliğinin üstüne getirerek viskiyi burnunuzla hızlı bir şekilde çekiniz. Viskinin tadını beyninizde bile hissedeceksiniz.
çok ağır bir içme tarzı olmakla beraber son olarak neyzen teyfik metodu vardır. Bu metodta; bakır bir tas veya tabağın içine yaklaşık 200 ml viski döküp, üzerine trabzon ekmeği, mısır ekmeği veya ruşeyinli ekmek doğrayarak içebilirsiniz.
