3 ay esyalarimla birlikte acilmis viskiyi bir depoda muhafaza etmistim. atmaya kiyamayip baskasina vermeye de gonlum razi gelmediginden kendi kendine bozulmaya mahkum ettim onu. dondugumde esyalarimin bicogu kuflenip bozulmasina ragmen viskiye hic bisey olmamisti. emin olmak icin ictik, bizede bisey olmadi. yani acilmis viski kapali, nemli ve ortalama 35 derece sicaklikta 3 ay bozulmuyor, daha fazlasi icin bisey diyemem.
cevabı "hayır bozulmaz" olan soru. Uzun sürede tadı etkilenebilir az biraz lezzeti değişir belki o kadar.
Alkollü içkilerin hiçbirisi bozulmaz, şarap gibi mayalı içkiler sirkeleşir en fazla ki bu da sağlık için zararı olan bir bozulma değildir. tabi açık bırakıp tüm alkolün uçmasını beklerseniz artık o içki alkollü olmaktan çıkar sonra bozulabilir ki orası ayrı.
Viski yuksek alkollu distile icki sinifina girer. Yuzde kirk civari alkol oranina sahiptir. Bu alkol oraninda bakteri barinamaz ve ureyemez. Bu yuzden bozulmasi soz konusu degildir. Uzun yillar saklanabilir. Yalniz, saklama kosullari cok onemlidir. Gunesten uzak tutmali ve kapaginin sikica kapali oldugundan emin olunmalidir. Cunku iyi muhafaza edilmezse alkol kaybina sebep olabilirsiniz.
