Yumurtanin, sutun eziyetle elde edildigini sanan yazar beyani...
Hayattaki hersey bir denge uzerine kurulmustur... yumurta yiyen sut icen insana insan demekten daha dogal ve bunu tartismaktan daha sacma ne olabilir...
hayvan ürünlerinin sırf eziyetle üretilmekte olduğunu düşünen hoş, alımlı, zeki, kendine saygısı olan, ama köyde yaşamamış hanımefendi söylemi.
zira köyde yetişmiş biri olarak, tavuğun yumurtlarken yaşadığı o hazzı, o hafifleme duygusunu bizzat tavuğun gözlerinden okumuştum çocukken. ineğin sağılırken geviş getirmesini izlemiştim.. tabi kesilirken izletmiyorlardı, ama büyüdüne gördüm - saniyeler içinde omuriliği ayrıldığı için o zaman bile fazla acı çekmiyor diye düşünüyorum.
salataya hıyar, yemekte salça olabilecek insanlara insan demektir.
hayvanların eti, sütü, yumurtası falan bunlar eziyetle üretilmekte ya da elde edilmektedir. buna göz yuman canidir.
