Her zaman gitmek istediğim ama bir türlü Yalova'dan istanbul'a geçemediğim ve asla tadamadığım istanbul da ki vefa semtinin meşhur bozacısıdır. Ah ah gidemedik.
1876 yılı Eylül ayında Vefa Bozacısı adı ile bozacılığı hem bir meslek hem de bir marka haline getirmiştir. Ekim ayından Nisan ayına kadar Boza, Nisan ayından Ekim ayına kadar da kuru üzüm şırası, dondurma ve limonata satışı yapımaya devam etmektedir.
2012 kışı itibarıyla 1 bardak bozayı (200ml) 3tl ye satmaya çalışan firma. tamam eski firmasın, tamam bozan güzel de kardeşim bu nedir yahu? oraya gitmişken bardakta içiyorsun zaten, hadi litre alayım desen litreside 9tl. nerdeyse 1 litre benzinin 2 katı fiyatı var. ne satıyorsunuz arkadaşım siz?
Bozasıyla değil de sıcak ve samimi görünen ortamıyla beni içeriye davet eden dükkan. Maalesef bu davete henüz icabet etmişliğim yoktur. Akşamları sağında solunda içerisinde olan kalabalığı görünce bazen kendime soruyorum "ben boza değil de başka bir şey mi içtim?". Tadı öyle kötü bir şey değil; fakat abartılmasını da doğru bulmuyorum.
