ntv'de haberleri takip ederken arasıra yemek programına denk geliyorum. tabiki karşımda da vedat milor. gittiği restorantlarda önüne koyulan çeşit çeşit yemekler hakkında yediğinden az yorum yapması, tabağın dibini görmeden karar verememesi, yemek ağzında ardında kovalayan varmış gibi ağzı dolu konuşmaya çalışması; kendine gurme demesi kadar ironik..
vedat milor gurme olduğunu zaten söylememektedir. ancak adamın bence kendisine gurme demeye hakkı vardır. adam gittiği her yerde baş şeften daha çok şey bildiğini kanıtlıyor. e daha ne olsun. sonuçta bu bir tv programı ve ben zevkle izliyorum. devam.
ikisi de değildir,
----
Vedat Milor neredeyse dünyadaki iyi üniversitelerin hepsine bir uğramış. Galatasaray Lisesi'nden sonra Boğaziçi Üniversitesi Ekonomi Bölümü'nü yüksek şeref derecesi ile bitirdi. Bir dönem London School of Economics'te eğitim gördü. Amerika'ya Berkley Üniversitesi'ne gitti, sosyoloji doktorası yaptı. Bir dönem tezi için Fransa'ya gitti. Doktorası bitip askerliğini de yapınca Dünya Bankası'nda işe başladı. iki yıl süren görevinde bir süre de Kemal Derviş'le çalıştı. Sonra Brown Üniversitesi'ne, sosyoloji bölümüne asistan profesör olarak girdi. Princeton'da Institute For Advanced Study'ye davet edildi, bir yıl misafir öğretmenlik yaptı. Bitmedi, Stanford'da hukuk okudu. ilk yüzde 10'a girerek bitirdi. Aynı okulda yardımcı profesör olarak çalıştıktan sonra bir ara bir şirketin hukuksal işlerine baktı. Daha sonra Georgia Tech Üniversitesi'nde, halen süren öğretim üyeliğine başladı. Milor orada politik ekonomi, istanbul'da Koç Üniversitesi'nde de uluslararası ilişkiler dersleri veriyor.
-----
budur.
ne açtır ne toktur. ben gurmeyim efendim diye de bas bas bağırmamaktadır.gezmiş olduğu yerlerdeki yemekleri; yurtdışı ve yurtiçindeki diğer işletmelerin lezzetleriyle kıyaslamaktadır. hangi yemeğin yanında hangi sosların, salataların, içeceklerin tercih edilebileceğini söylemektedir. evet fevkalade de imrendirmektedir kendisini izleyenleri. belki kimilerine kabaca görünebilir,
gerektiğinde yemeğe ekmek banıp, etlere elle hücum etmesi. ama adamın derdi sadece lezzetlerden haz almak. "balık, kebap, kelle bunlar yenir elle" kültüründen gelmektedir neticede. yesin efendim. afiyet olsun. silsin süpürsün de.
bir gurme zaten her zaman aç olabilmeli. kendisi yemek anlatınca ben yemek yemiyormuşum kardeşim, biz de pilav falan yiyoruz kendi çapımızda diyor, kendisine saygı gösteriyorum.
bilemedigim durumdur. lakin izledigim programlarinda kibar olmaya calistigini ancak ellerinin cok titredigini gordugum kisidir. sanirim acliktan titremiyor. birde mehmet yasin vardir ki yuzde doksandokuz nokta sifir actir efendim. mehmet yasin kadar igrenc yemek yiyenini gormedim. mehmet i izle sonra vedat i izle. mehmet bence dogustan actir.
bilemedigim durumdur. lakin izledigim programlarinda kibar olmaya calistigini ancak ellerinin cok titredigini gordugum kisidir. sanirim acliktan titremiyor. birde mehmet yasin vardir ki yuzde doksandokuz nokta sifir actir efendim. mehmet yasin kadar igrenc yemek yiyenini gormedim. mehmet i izle sonra vedat i izle. mehmet bence dogustan actir.
