israftır ama niye aklıma geldi bilmiyorum. Ben çok beğenmedim. çıkarken de söyledim bir esprisi yokmuş beğenmedim gereksiz pahalı diye. Sütçü kenana gitmiştik menemen kavurma ilave para peynir ot falan kapsamda.
10 gün önce van da yediğim kahvaltıdır. Bir sürü peynir türü getirdiler. Ben pek beğenmedim ama kaymak ve tereyağı güzeldi. Kalabalıksanız iki tane demlik alın.
Sevgili arkadaşlar
Van Kahvaltısı olayının ruhu Kılıbıklıktır.
Eskiden Van eşrafı sabah namazı için evden çıkar ardından Tükkanlarını açar güne başlardı
(Eee o saatte eşe kahvaltı hazırlatmak için 8 kiloluk bir yürek lazım)
Şimdi kim evden ne gitirirse hep birlikte afiyetle yenirdi tabii satın alma da oluyordu tabi
Bakmayın Kahvaltıcı esnafın zeytin hariç herşey organik ve yerli dediğine
Haaa bir de Van kahvaltısı esnaf kahvaltısı olmasından mütevellit en önemli özelliği EKONOMiK olmasıdır.
Bakmayın kişi başı 25₺ -30₺verildiğine
Orjinal bir Van kahvaltısı en fazla 10 ₺ maliyeti olmalıdır.
Yine insanlığa ve Van kültürünü tanıtma adına büyük bir hizmeti yerine getirmiş olmanın mutluluğunu yaşıyorum
Selamlar sevgiler saygılar
Bir kere van kahvaltısı yaptığınızda, bir sonraki van kahvaltısına kadar kahvaltı orucu tutturur. Van gölü eşliğinde yapılanı unutulmazdır. Tecrübeyle sabit.
2015 yılı baharında iş için gittiğim Van 'da sabah uçaktan iner inmez gidip kahvaltıcılar sokağında denedim... çeşidi bol, lezzetli, insanın herşeyden önce gözünü doyuran bir kahvaltı çeşidi mi desem ne desem bilemedim... önerilir...
yılmaz erdoğan' ın sevebilme ihtimali isimli şiirinde de geçmektedir.
ben seninle birgün van'daki bir kahvaltı salonunda...
ben seninle (sadece bilmek zorunda kalanların bildiği)
bir yol üstü lokantasında...
ben seninle, ağrı dağına mistik ve demli bir çay
kıvamında bakan doğubeyazıt'ın herhangi bir toprak
damında...
ben seninle herhangi bir insan elinin terli
coğrafyasında olma ihtimalini sevdim...
