Malzemeler;
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1,5 su bardağı pudra şekeri
3 yumurta
1 su bardağı fındık kırığı yada ceviz
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 kaşık kakao
Kreması için;
1,5 su bardağı su
6 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme olacak)
Yapılışı
Haşlanmış kuru fasulyeyi robottan yada blenderden geçirerek ezilmesini sağlayın. Buna pudra şekerini ve yumurtayı ilave ederek çırpın. Çırpılan karışıma diğer malzemeleri ilave ederek karıştırın. Kalıbınızı yağlayarak 1700 C fırında pişirin. Pişen keki soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Sıcak olarak kremasını üzerine dökün. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
NOT : Haşlanmış kuru fasulye yerine haşlanmış kestane ile de yapabilirsiniz. *
