Muhteşem bir yemek kültürümüz var. Sadece Gaziantep'in bile 250'den fazla yemeği var. Birçok şehrimizin kendine özgü yemekleri var. mutfağımızın kıymetini bilmek lazım.
iki yemeğin birbiriyle karıştırılmaması olayını anlamlı bulmadığını söyledi bugün bir rus arkadaşım. ilginç buldum. örneğin patates yemeği ve pilavı kendileri karıştırırken bizim karıştırmadan yememiz tuhaf geliyormuş kendisine. daha önce iran, türkmen ve özbeklerin de yemek karıştırdığını görmüştüm. açıkçası ben de buna anlam verememiştim ama çevremizdeki organizasyonda yemek karıştırma kültürü neden var bir gurme ya da gastronomici bize bu cevabı verecektir diye düşünüyorum. nitekim bugün sorduğum tüm türk arkadaşlardan da bir cevap alamadım.
