eksiklik değil farklılıktır türk mutfağında yemekler sosuyla beraber pişer sonradan ekleme yapılan yemek çeşidi azdır sulu yemek diye bir kavram var bir kere.
Yahu, karnıyarık, içli köfte, beyran, dolma vesaire varken bunun sosu da eksik kalsın.
Nimet sayıp kaç aydır yemiyorum bile. Kıymaya yumurta kırıp yerim daha iyi.
Tereyağı, salça, bir miktar sulu domates parçaları, kekik, azıcık zerdeçal, kara ve kırmızı biber, çok az kaya ve çok az limon tuzu karışımıyla yapılan sosu en güzel italyan sosuna değişmem.
