ifadesi ile bıngıldağıma takılmış ve internette yapılan minik bir araştırma sonucu, ülkemiz ile ilgili, hemen her konuda olduğu gibi, çok net veriler ile ulaşılamasada karşımıza çıkan acı gerçekliktir...
bu durumun sebeplerinden bazıları hayvancılıkta harcanan emeğin fazla olmasına karşın getirisinin düşük olmasından dolayı sektörden geçimini sağlayanların sayısının azalmasıdır. tüm teknolojik gelişmelere rağmen hayvancılık insan gücüne , emeğe yoğun ihtiyaç duymaktadır. bununla birlikte sektörde çalışma koşulları oldukça zordur. et fiyatı çok yüksek olmasına rağmen çiftçinin eline geçen para oldukça azdır. pastanın asıl büyük payını süper marketler ve aracılar yemektedir. bunlara paralel olarak Türkiye de hayvancılık sektörün de arz giderek azalmaktadır.
doğruluk payı isimli sitenin yaptığı teyite göre büyükbaş hayvan sayısı olarak avrupada fransa'nın ardından 2. sıradaymışınız. geçenlerde bekir pakdemirli ortaya atmıştı bu iddiayı.
aklımıza direkt şu soru geliyor. o zaman et fiyatları niye yüksek ? niye bu kadar el yakıyor ?
