vakti zamanında çalıştığım ve çokça müşterisi olduğum esnaftır. gidin karfur'a migros'a olmadı süpermarketlere. ama şu kazıkçı ve yüzde doksan beşi orospu çocuğu olan esnaflara para kazandırmayın.
alayı küçük hesapların adamıdır. hele tezgahı iyi yere kurmuşsa bu kekolar, misal kekomuzun çarşıda bir bakkal açtığını düşünüyoruz, ne de olsa hep müşterisi olacak. işte bu kafayla müşteri memnuniyetini sıfıra yakın tutarlar. en komiği de satış pazarlamaya dair bir bok öğrenmeye gayret etmedikleri hep kendilerini tekrarladıkları için bir süre sonra ya batarlar ya da hep az kazanırlar.
ha bir de güler yüz, nezaket gösterip işini yapamayan cinsi vardır bunların, şimdi dükkana girsem üstümde cüzdanım yok sonra parayı bırakırım müsait olunca vs. desem tüm bakkalı alıp götürsem dur demez zannediyor ki müşteri memnuniyeti olunca verirsin kafasıyla olur. hayır amk ben senden deftere yaz olunca veririm demek istemiyorum ben senden kahvaltı için bir ekmek istiyorum. kırk beş dakika sonra geliyor. lan bari öğlen yemeğine getir ben kahvaltıya değil öğlene istiyorsunuz sandım de. hayır bu kafada yok adamlarda. niye geç geldi dersin elaman yoktu der. iki eleman üç eleman çalıştır lan o zaman. müşterin senin elamanın olup olmamasını değil siparişin anında gelmesini önemser.
abi bir de yılların esnafı denen adamlar iyi hoş da yanlarına aldıkları çırak vs. tiplerde iş yok. mesela yol üstünde bir mekana giriyorsun çalışan çocuk apaçi, dar paça kot, abuk subuk bir tişört giymiş. sen nasıl iş verensin de demiyorsun ki adam akıllı giyin bize, müşteriye, çevreye saygın olsun bu nasıl çalışma ahlakı. bir bakkaldan tut bir kafeye kurumsal bir şirkete kadar işletmenin, şirketin tüm çalışanları kendi şirketini, işletmesini temsil eder.
bir de konuşma tarzları kötü, adam haaağğ huuğğ diyen minibüs şoförleri gibi konuşuyor bir de müşteriyle iletişim kuracak yok artık.
en kötüsü hitap biçimleri, sen müşterine abi, abla, kardeş, yakışıklı, genç, evladım diyemezsin, dememelisin. samimi konuşmak her zaman en iyisidir ama bu demek değil ki müşteriye delikanlı diye hitap edebileceksin.
Almanya'da elf gibi kasiyer kızlar halo derken 32 diş gülümsüyor ama s2k türk esnafının sunduğu hizmet bir şeye benzemediği halde sıfatı turşu satıyor. Yavşak lutfediyor sanki bana.
