bugün

hafiften grip oluyormuş gibi hissedilincesi, -acısından bi de- içip, biraz ter attığınızda, ertesi sabah dinç uyanmanızı sağlayan içecektir ayrıca bu.
içine pancar suyu da konulması lazım, kıpkırmızı olucak bir de hafif acılı. o zaman leziz olur. iştah açar. bahsederken bile insanın ağzının içi ıslanıyor.
turşu suyu ile ilgili limon ve sirke polemiğine rağmen aslında turşu suyu turşu'dan yapılır*
az önce yarım kavanoz içtim de
içip iğrenip Tekrar içilen garip bir içecekdir Turşu Suyu.
faydalı olup olmadığı merak edilendir. içinde bir ton bitki ve sebze özü var sonuçta, ama turşulaşma yüzünden vitamin değerlerini kaybedip kaybetmediği bilinmemektedir.
konağı ve konak turşucularını sevdiren sebep. turşudan çok turşu suyu sevilir. sigaradan çok dumanı sevmek gibi birşey mi acaba, bilemedim şimdi.
güzel kızların hiç bir zaman içmeyeceği bir şeydir oysa ki turşu suyu o kadar güzeldir ki en az mango'da indirim'e uğrayan kıyafetleri görünce hissedilen mutluluk gibi zevk alırsın.
eski zamanlarda kayseri kale civarını, mimarsinan parkını mesken tutmuş turşucuların turşularına doyum olmazdı. Tanelisi, içine salatalık turşusu doğranmış tanesizi...
Gari pek yok. Zati olanın da dadı yok.
çok özlediğim içicek amına koduğumun ankarasında bulamadım bir türlü.
--spoiler--
bilmiyorsan götünün huyunu içmeyeceksin turşu suyunu
--spoiler--
eminönünde içilir. böyle içtikten sonra damakta lezzet bırakır. oyhşş.
bakırköy istasyonundan çıkınca direkt karşı sokağa girildiğinde(dilko dersanesine giden yol) oradaki turşucunun önünden geçerken çok güzel kokan sudur...
böyle boktan zamanlarda** insanın canının çektiği şey.

bir bok bsoğazlı olarak, kendimi kınamakla yetiniyorum sabah sabah.
Sirke ile yapılanı makbul olan, etli yemeklerle iyi giden içecek.

Edit: bilgi içerikli entry'i eksilemek...Tebrik ediyorum.
(bkz: hüsmen ağa turşucusu)
Bir bardak malzemeli.
Kış günlerinde kuklalarınızdan duman çıkmasına sebebiyet vermesine rağmen mazoşist gibi zevkle içilir.
kokoreçin yanına çok yakışandır.
aklıma hep şu replik gelir: (bkz: turrrup sıkarım onun gençliğine).
aç karna asla içilmemelidir. yoksa sonuçları mübtelasını bile soğutur.
Cennetin girişinde verilen içkidir. Günahlardan arındırır.
ne yazıkkı kutulanmışı şişelenmişi hala satılmıyor. etle beraber süper gider.
sirke ve acı oranı tutturulmuşsa ve de içinde kornişon varsa dünyanın sekizinci harikasıdır.
Kadıköy'de balık pazarında "özcan turşuları" adlı mekanda tadına doyamadığım, şişelenmiş halini de evde bir dikişte bitirdiğim mükemmel bir şey. kelimelerle anlatılmaz sadece yaşanır.
uğrunda nöbetçi turşu sucusu açılması gereken su.
Hiç içmedim ama aklıma gelince çok fazla tükürük salgılıyorum.