Anne tarafım Samsun'lu ve onlarda sürekli yaparlar hatta annem bu yıl bol bol turşu yaptı. Sadece fasulye turşusundan yapılmaz. Melücan( diken ucu), kaldirik dedikleri turşularıda kavuruyorlar.
Yanına da pood dedikleri mısır unu ile yapılan lapa gibi bir katıkla tüketiyorlar.
*Ben de çok severim.
Üniversite de arkadaş size on numara yemek yapacağım demişti. Önce tezgaha turşuyu koydu , dedik ooo mezemiz de var acaba ne yiyeceğiz diye bekledik. Adam turşuyu tavada kızarttı aha yemek dedi.
Valla acıyorum şu insanlara et ne kebap ne haberleri yok.
