cezmi ersöz ün içime gir ama sigaranı söndürme adlı kitabında anlattığı çayın kültürümüze nasıl işlediği çayın nasıl bazen umut, bazen tükeniş, bazen de güven olduğunu gözümüzün önüne serdiği bir hikayesi vardır. Çay umuttur. O yüzden çaykolik olmak kaçınılmazdır.