1939'da istanbul'da doğan Toskay, istanbul Üniversitesi iktisat Fakültesi'nden mezun oldu. Aynı fakültede doktora yaptı.
iktisat Profesörü ve Öğretim Üyesi olan Toskay, Uluslararası Turizm Uzmanlar Birliği Üyeliği, TRT Genel Müdürlüğü, Asya Pasifik Yayın Birliği Başkan Yardımcılığı, Başbakan Başmüşavirliği ve Özel Çevre Koruma Bölgeleri Kurumu Kurucu Başkanlığı görevlerinde bulundu.
28 Mart 1984'te TRT Genel Müdürlüğü'ne atanan Toskay döneminde, Bülent Ulusu hükümetinin aldığı kararla televizyonlarda renkli yayına geçildi.
19'uncu dönemde MHP'den istanbul Milletvekili olarak parlamenter oldu. 21'inci dönemde Antalya'dan milletvekili seçilerek Meclis'e yeniden girdi. 57'nci hükümette Devlet Bakanlığı görevini üstlenen Toskay, evli, 1 çocuk babası.
akp'nin ekonomi konusunda hiçbir şey yapmadıklarını, bugünkü istikrarlı gibi görünen ekonominin kendi eserleri olduğunu, akp'nin tek bir taş bile üzerine koymadan o programı aynen uyguladığını her ne hikmetse sanki kendileri yapmış gibi övündüklerini, ancak bu programın üzerine çok fazla taş koyulması gerektiğini söylemiş politikacı...
