toz şeker ile küp şekerin karşılaştırılmasıdır. küp şeker çaya atıldığında içindeki katkı maddelerinden dolayı hafif bir köpük yapmaktadır bu yüzden bazı insanlar tercih etmezler pek küp şekeri.
toz şekerin çözünmesi daha hızlı olur. kıtlama denilen çay içme usulü ise küp şekerle yapılır. küp şeker ev koşullarında toz şeker haline getirilebilir. fakat toz şeker tekrar küp formuna sokulamaz.
