Ekmek ikiye ayrılır. Bir yarımına sucuklar döşenir. Diğerine tereyağı ve salça sürülür. Önce sucuklu yarım tost makinesinde basılır. Sucuklardan pişme sesi gelir. Sonra öbür yarımı alıp sucukların ûstûne kapanır. Bir daha sıkıca basılır. Bir meşrubat ile beraber yenir. Buna sucuklu tost denir.
güne bomba gibi başlamak isteyenlerin evde hazırlayabileceği muhteşem bir türü olan özellikle kahvaltı yemeği.
ocakta kullanılan metal tost makineleri elektrikli olanlara göre daha lezzetli tostlar yapar.
önce ekmeğinizi hafifçe kızartınız. iki tarafını da tereyağı ya da margarinle yağlayınız.
sucukları çok ince olmayan dilimler halinde kesip yine bu tost makinesinde kızartınız. hatta sucuklar kızarırken ekmeği üstüne kapatırsanız ekmeğe işleyen sucuğun yağı daha bir lezzetli hale getirecektir tostu. ardından yarım soğanı dilimleyip sucuğun saldığı yağda karamelize edin. yok olmasın ama diri de kalmasın. evet soğan. deneyin. karamelize olmuş soğanın üstüne bir yumurta kırın ve pişirin. sucukları dizdiğiniz ekmeğin üstüne soğanlı yumurtayı ekleyin. ardından biraz beyaz peynir ve domates, seviyorsanız biraz ketçap dökün ekmeği kapatıp yine tost makinesine koyarak bastırıp biraz ısıtın. ardından afiyetle yiyin. tavsiye.
Bucak'ta tadılması gerekir. Çünkü sanılan tosttan çok daha başka, çok çok daha güzel bir tadı vardır oranın tostunun. Nasıl yapıyorlar ben de bilemedim.
hem pratik hem de pratiktir. karın falan doyurmaz sadece daha çok acıkmanızda geciktirici rol üstlenir. bi arkadaşımın ana besin kaynağıdır. der ki, bim in kaşarıyla manyak oluyoo.
