Her an bıkmadan usanmadan tıkabasa yiyebileceğim yiyecek.
Yemekler hakkında yazı yazmak benlik değil ama tost yerken acayip saçma bir zevk alıyorum. Hayali bile süper ya. Aklım gidiyor resmen. Yemek için yaşa değil de yaşamak için ye'cilerdenim bu kadar sevdiğim bir yiyecek olması tuhaf. kim bulduysa allah razı olsun. Ellerinden öperim.
Bazen eve çok acıkmış bir şekilde gelmişsinizdir. Acilen bir şeyler yemek istiyorsunuzdur. Güzel bir tost yaparsınız yanına da çay. Zeytin ile birlikte yersiniz.
En pratik yiyecekler arasındadır. Kendi damak zevkime gelecek olursam. Sucuk, kaşar, ince dilimlenmiş domates, jalapeno turşusuyla yapılacak tost benim kalbimi çalmaya yeter.
Kıymalısı makbuldür. Soğanı ve acısı bol kıyma, birazda sulu olacak. Kalın bir ekmeği hafiften, makinede kızartacaksın. içine kıymayı koyacaksın. Sonra makinede biraz bastırdıktan sonra kıymanın suyuna bandırıp afiyetle yiyeceksin. Bu işin püf noktası kıymayı hazırlamaktır.
dünyanın en güzel lezzetlerinden bir tanesi. şimdi kalktım ekmeği aldım, peyniri koydum içine, az maydonoz doğradım içine serpiştirdim. taktım fişi, bastım tostu. baktım tostun plakalar yok. bulaşık makinesinden çıkardım, yıkadım, taktım. bastım ekmeğe tost makinasını, sürdüm üzerine margarini az biraz. taşırdım peyniri içine. tost makinesinin uç kısmı kırık olduğundan üstüne koydum düdüklü tencereyi. olunca çıkardım yedim. mis mis. Gece mece canım istedi. Evet.
