Torta nua italyan mutfağından efsane bir lezzete ve kıvama sahip bir kek. Klasik kek hamurunun üzerine muhallebi dökülerek pişiriliyor. Hem akışkan hem kek dokusu ile muhteşem bir uyum çıkıyor ortaya.
Ben bugün çikolatalı vişneli versiyonunu yaptım. Limonlu yabanmersinli versiyonu da çok iyi oluyor.
