yumurtayla kavurunca güzel giden balık. tıpkı kavurma yapar gibi tavada biraz ısıttıktan sonra yumurtayı kırıyoruz. parmakları yemeseniz iyi olur. malum bir dahaki sefer iÇin de lazım.*
160 gramı bi kilo hamsiye eşit fiyatlı balık. hayır çok mu nadir yakalanan bi balıktır gram gram alıyoruz. tek yiyebildiğim balıktır kendisi. sanırım ondan pahalı.
Gündüz yenince tadına varılamayan gıdadır. Gece acıkırsın böyle ekmeğin arasına güzelce bir yayıp yersin. En güzel tadı o zaman çıkıyor. Tabi kilo almak cabası. Lakin açken umurumda olmayacak durum. Bir harika yiyecek.
uskumrugiller familyasından olup, orkinos adıyla da bilinir. boyları 6 metreyi bulabilir, yaklaşık olarak 1 ton ağırlığındadırlar. etçil bir balıktır. bazı türleri vücut yapılarının elverişliliği sayesinde çok hızlı yüzerler. bu hız saatte 70-80 km 'yi bile bulabilir.
