lafların aksine yoğurtla beraber bile giden besin. zehirlenmiyorsun anasını satayım denedim.
bimde satılan derya ton balığı 2 tane büyük boy 5.25 tl. sakın ötekilerine para vermeyin boşa para.
ama hiçbiri dardanel etmez. muazzam tadı var. tabi derya ton balığı dardanele tad olarak benziyor gibi gibi gibi.
Konserve yapımında kullanılan balıktır.
Fakat merdiven altı üretimlerde ölü ton balıkları kullanılmaktadır. Canlı ton balığın kilosu 58 dolar, ölü ton balığın kilosu 2 dolardır. Konserve ton balığı alırken dikkat edin.
eskiden dardanel'in tekelinde olup günümüzde yerli ve yabancı birçok firmanın da sektöre girmesiyle markalı ürün sayısı çeşitlenmiş balıktır. konserve olarak uzun süre kalabilmesi bu balığın en güzel yanıdır.
çok fena kokmasına rağmen tadı güzeldir.
yağı süzüldükten sonra, roka, havuç, mısır salatasına konulur. üzerine zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edilir.
ayrıca ekmek arası da muhteşem olur. kahvaltıda yiyen gördüm bunu ama o kadar da uzun boylu değil yahu.
'' ne yesem ne yesem... '' diye düşünülen akşamlar vardır hayatta. öyle fazla uğraştırmayan ve fazla ağır olmayan bir şeyler yemek istiyorsunuzdur. işte o vakit alınır bunun konservesi; sandviçi, makarnası ya da salatası yapılır. ya iyi ki var ya. *
haftada en az 5 tane 160 gram tüketilmesi gereken mucizevi ancak pek de leziz olmayan yiyecek. dip balığıdır civa birikimi yapar falan meselesine pek takılmayın 5-10 yıl yemeniz lazım ki civa birikimi yapsın. 3 ay kullanın 1 ay aralık verin, azaltın. hiç bişiycik olmaz.
uskumrugiller familyasından olup, orkinos adıyla da bilinir. boyları 6 metreyi bulabilir, yaklaşık olarak 1 ton ağırlığındadırlar. etçil bir balıktır. bazı türleri vücut yapılarının elverişliliği sayesinde çok hızlı yüzerler. bu hız saatte 70-80 km 'yi bile bulabilir.
