zevkler renkler tartışılmaz.
ton balığını yerim, makarnayı da yerim ama ton balıklı makarnayı yemem. şunun gibi; acı severim ama baklavaya acı biber döküp yemem.
hele ki ton balıklı makarna diye konserve olarak işlenmiş ton balığı. lezzetini beğenene diyeceğim yok..
ben de yerim ama o yağlı gelen şey balığın yağı değil. zaten ton (orkinos) balığı öyle yağlı bir balık değil. kefal ringa somon uskumru gibi değil.
bir de işlenmesi-konserve halinde tüketime sunulması sırasında saman gibi olan ton balığına paketlenmede ayçiçek yağı (adı ayçiçek, yağ karışımı) veya zeytinyağı ekleniyor.
işte size yağlı gelen şey balığın yağı değil, sonradan eklenen yağlar. siz sağlıklı besleniyorum, balık yedim yağlıymış, omega3 aldım sanıyorken anca 3'ün 1'ini alıyorsunuz.
Ton balıklı makarna öyle yapılmaz.
Makarnaları haşlarken yan tarafta sosunu hazırlarız. Sosu için; sarımsak ve soğan kavrulur, üstüne domates rendesi eklenir. Biraz tuz karabiber. En son ton balıkları atılır, çok az makarnanın kaynama suyundan eklenir. Makarna süzülüp sıcak sosla birleştirilir. Afiyet olsun.
Benim de çok sevdiğim bir makarnadır.
lol ve cs ile içli dışlı olanların bileceği üzere sunucudur kendileri fakat burada karnımın açıktığını düşünerekten makarna çeşidi demek istiyorum çok lezziz oluyor çoook.
şöyle salçalı spagettinin üzerine arzuya göre yağı süzülmüş ton balığını eklersen, yanına da limonlu hafif soğanlı bir kıvırcık salatası yaparsan iyi yenir.
